هگمتانه، گروه خبر*: در راستای اصلاح الگوی کشت و بهره‌گیری از محصولات کم‌آب و اقتصادی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فامنین از توسعه سطح زیر کشت زعفران در این منطقه خبر داد که این اقدام با هدف مقابله با چالش خشک‌سالی و ایجاد زنجیره ارزش در محصولات کشاورزی منطقه صورت می‌گیرد.
به گزارش هگمتانه، میترا لشکری از برنامه‌ریزی گسترده برای توسعه کشت زعفران در سطح 13 هکتار از اراضی زراعی این شهرستان خبر داد.
وی تأکید کرد: این رویکرد در راستای اجرای سیاست‌های کلان اصلاح الگوی کشت و تمرکز بر محصولات کم‌آب و اشتغال‌زا در مناطق با محدودیت منابع آبی اتخاذ شده است.
مدیر جهاد کشاورزی فامنین، با تبیین جزئیات اجرایی این طرح اعلام کرد که عملیات کشت در روستاهای «سراوک» و «یالقوزباغ» با برنامه‌ریزی دقیق در حال انجام است.
وی تصریح کرد: در روستای سراوک، پروژه کشت در دو مرحله اجرایی شده است؛ به طوری که مرحله نخست در سال 1403 در سطح 15 هکتار و مرحله دوم در سال جاری در سطح 4 هکتار به مرحله اجرا درآمده است.
لشکری ادامه داد: همچنین در روستای یالقوزباغ، شاهد توسعه سطح زیر کشت در 9 هکتار هستیم که تاکنون 2 هکتار آن کشت شده و مابقی عملیات در روزهای آتی تکمیل خواهد شد.
وی با نگاهی به تجربیات سال‌های گذشته، ضمن بازخوانی روند تولید زعفران در فامنین، خاطرنشان کرد: طی سال‌های اخیر 31.5 هکتار از اراضی این شهرستان به زیر کشت این محصول گران‌بها رفته بود که در سال گذشته، حدود 130 کیلوگرم زعفران از این سطح برداشت و تولید شده است.
وی در تحلیل دلایل استقبال کشاورزان از این محصول، به ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد زعفران اشاره کرد و گفت: با توجه به بحران کم‌آبی و کاهش سطح بارندگی‌ها، زعفران به دلیل نیاز آبی بسیار اندک، گزینه‌ای ایده‌آل برای کشاورزان منطقه است. علاوه بر این، بازدهی بالا، سرعت بازگشت سرمایه، امکان تکثیر از طریق پیاز و همچنین روند صعودی قیمت در بازارهای جهانی، این محصول را به یکی از پرسودترین گزینه‌های کشاورزی تبدیل کرده است.
مدیر جهاد کشاورزی فامنین بر ضرورت عبور از مرحله تولید خام و ورود به مرحله صنعتی تأکید کرد.
وی اظهار کرد: هدف نهایی ما تنها افزایش سطح زیر کشت نیست؛ بلکه تلاش داریم با ایجاد کارگاه‌های تخصصی فرآوری و بسته‌بندی در شهرستان، زنجیره تولید را تکمیل کنیم.
به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، وی افزود: ایجاد این زیرساخت‌ها نه تنها باعث افزایش ارزش افزوده محصول تولیدی فامنین می‌شود، بلکه گامی اساسی در جهت ایجاد اشتغال پایدار و بهبود معیشت روستاییان در منطقه خواهد بود.